{"id":14860,"date":"2018-08-29T12:32:14","date_gmt":"2018-08-29T10:32:14","guid":{"rendered":"https:\/\/packaging-journal.de\/?p=14860"},"modified":"2018-08-31T15:29:31","modified_gmt":"2018-08-31T13:29:31","slug":"beverage-industry-meets-at-the-braubeviale-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/packaging-journal.de\/en\/getraenkeindustrie-trifft-sich-auf-der-braubeviale-2018\/","title":{"rendered":"Meeting place for the beverage industry: \u201eBrauBeviale 2018\u201c is growing"},"content":{"rendered":"

Nach einem Jahr Pause gibt es dieses Jahr in N\u00fcrnberg wieder die Messe \u201eBrauBeviale 2018\u201c. Die Investitionsg\u00fctermesse f\u00fcr die Getr\u00e4nkeproduktion und -vermarktung wird vom 13. bis 15. November 2018 ausgerichtet. Die Ausstellungsfl\u00e4che wird um eine Halle erweitert.<\/p>\n

In neun Hallen werden die ausstellenden Unternehmen dieses Jahr ihre Innovationen und Entwicklungen pr\u00e4sentieren. Die Erweiterung um eine Halle<\/strong> sei ein \u201emoderates Wachstum aus der Branche heraus\u201c, freut sich Veranstaltungsleiterin Andrea Kalrait. Weiterhin bleibe man eine kompakte Messe mit einer angenehmen Atmosph\u00e4re.<\/p>\n

Entlang der Prozesskette der Getr\u00e4nkeindustrie<\/h2>\n

Gespannt sein d\u00fcrfen die Messeg\u00e4ste auf die neue Besucherf\u00fchrung. Die Aussteller werden sich dieses Mal entlang der Prozesskette der Getr\u00e4nkeherstellung<\/strong> pr\u00e4sentieren. Der Messebesuch kann als Rundgang um den Messepark herum gestaltet werden.<\/p>

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In Halle 1 wird das Thema \u201eRohstoffe<\/strong> und sensorische Veredelung<\/strong>\u201c angesiedelt. Verpackungsl\u00f6sungen gibt es in den Hallen 4 und 4A zu sehen. Um Zubeh\u00f6r<\/strong> und Vermarktung<\/strong> geht es in den Hallen 5 und 6. In der Halle 6 finden au\u00dferdem Aussteller aus dem Komponentenbereich ihren Platz. Die verbleibenden Hallen 7, 7A, 8 und 9 sind schlie\u00dflich den Technologien<\/strong> gewidmet.<\/p>\n

Die BrauBeviale<\/strong> sieht sich selbst als in diesem Jahr weltweit wichtigste Branchenveranstaltung an \u2013 im passenden Jargon k\u00f6nnte man auch sagen: als Stammtisch. Die Getr\u00e4nkeindustrie stehe vor gro\u00dfen Herausforderungen, ist Andrea Kalrait \u00fcberzeugt. Die renommierte Messe wolle L\u00f6sungsans\u00e4tze pr\u00e4sentieren, wie Unternehmen aller Gr\u00f6\u00dfenordnungen auf Trends wie Digitalisierung, Automatisierung<\/strong>, ver\u00e4ndertes Konsumentenverhalten<\/strong>, Kommerzialisierung und Rohstoffmangel reagieren k\u00f6nnen.<\/p>\n

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Im \u201eForum BrauBeviale\u201c tauschen sich Experten mit Unternehmen und Besuchern \u00fcber die aktuellen Branchenentwicklungen aus. (Bild: NuernbergMesse\/Frank Boxler)<\/figcaption><\/figure>\n

Forum BrauBeviale, Kongresse, Preise, Themenpavillons<\/h2>\n

Entsprechende Anregungen finden Besucher und Unternehmen im Fachangebot und im Rahmenprogramm<\/strong> der Messe. Bereits am Vortag der Messe werden drei Weiterbildungsveranstaltungen durchgef\u00fchrt: das Export-Forum \u201eGerman Beverages\u201c, das bereits sechste \u201eEuropean MicroBrew Symposium\u201c der Versuchs- und Lehranstalt f\u00fcr Brauerei in Berlin und das \u201eHeirloom & Terroir Barley and Malt Symposium\u201c von RMI Analytics.<\/p>\n

Vortr\u00e4ge und Diskussionen wird es an allen drei Messetagen auf dem \u201eForum BrauBeviale<\/strong>\u201c geben. Zu Messebeginn wird die Food-Trend-Forscherin Hanni R\u00fctzer einen Impulsvortrag halten.<\/p>\n

Gleich bei der Er\u00f6ffnung am Messe-Mittwoch wird im Forum der Bayerische Bierorden<\/strong> verliehen. Neben dem Orden wird auf der Messe auch der \u201eEuropean Beer Star\u201c in 65 Kategorien verliehen werden. Die BrauBeviale wird au\u00dferdem zum Standort f\u00fcr die Deutschen Meisterschaften der Bier-Sommeliers. Das Finale beginnt am Messe-Mittwoch um 16 Uhr.<\/p>\n

Viel Aufmerksamkeit wird wieder die \u201eCraft Beer Area<\/strong>\u201c auf sich ziehen. Spezialthemen wie Kleinbrauereien, PET-Recycling, innovative Getr\u00e4nkeverpackungen und nachhaltiges Wassermanagement werden in verschiedenen Themenpavillons behandelt.<\/p>\n[infotext icon]\n

Famili\u00e4res Netzwerk f\u00fcr Getr\u00e4nkeindustrie-Messen<\/h2>\n

Die BrauBeviale findet jeweils in Drei-Jahres-Bl\u00f6cken, denen ein Jahr Pause folgt, auf dem N\u00fcrnberger Messegel\u00e4nde statt. Nach der Pause im vorigen Jahr folgt nun also ein \u201eTriple\u201c, das bis ins Jahr 2020 reichen wird. Veranstalterin der BrauBeviale ist die \u201eN\u00fcrnbergMesse GmbH\u201c. Seit der BrauBeviale 2016 verfolgt die N\u00fcrnbergMesse eine Internationalisierungsstrategie unter dem Namen \u201eBeviale Family\u201c. Gerade in internationalen Wachstumsm\u00e4rkten wird ein Netzwerk aus f\u00fchrenden Veranstaltungen f\u00fcr die Getr\u00e4nkeindustrie gekn\u00fcpft. Als erster \u201eAbleger\u201c startete bereits 2015 die Beviale in Moskau. Weitere Messen firmieren unter dem Namen \u201eCraft Beer\u201c, beispielsweise in China, Indien und Italien. Dar\u00fcber hinaus geh\u00f6ren Veranstaltungen in Brasilien, Gro\u00dfbritannien und Thailand zur \u201eBeviale Family\u201c.<\/p>\n

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