{"id":31508,"date":"2020-02-28T12:52:12","date_gmt":"2020-02-28T11:52:12","guid":{"rendered":"https:\/\/packaging-journal.de\/?p=31508"},"modified":"2020-02-28T14:30:58","modified_gmt":"2020-02-28T13:30:58","slug":"iba-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/packaging-journal.de\/en\/iba-2021\/","title":{"rendered":"iba 2021 with a new concept"},"content":{"rendered":"

Die iba, f\u00fchrende Weltmesse f\u00fcr B\u00e4ckerei, Konditorei und Snacks, \u00f6ffnet im kommenden Jahr vom\u00a0 24. bis 28. Oktober auf dem Messegel\u00e4nde M\u00fcnchen ihre Tore. Der bew\u00e4hrte Treffpunkt der backenden Branche findet damit 2021 zum ersten Mal an f\u00fcnf statt bisher an sechs Tagen<\/strong> statt.<\/strong><\/p>\n

Themen, die die Backbranche bewegen, bewegen auch die Messemacher. Demnach stehen auf der iba 2021 der Rohstoff-Bereich in seinen trendgebenden Facetten sowie L\u00f6sungen im Bereich\u00a0green issues<\/strong>\u00a0wie smarte und nachhaltige Verpackungstechnologien<\/strong> ganz oben auf der Agenda, aber auch der Snack\/Au\u00dfer-Haus-Markt oder traditionelles, handwerkliches Backen sind aktuell und somit im Fokus. Das Handwerk pr\u00e4sentiert sich wieder mit all seinen Aspekten, beispielsweise in Form der bew\u00e4hrten nationalen und internationalen Wettbewerbe.<\/p>\n

\"iba-UIBC-Cup
iba-UIBC-Cup of Bakers k\u00fcrt die Meister des Universums. Hier das Team aus Deutschland bei der Arbeit. (Bild: GHM)<\/figcaption><\/figure>\n

Um bei der Vielfalt der rund 1.300 Aussteller<\/strong> eine effiziente und optimierte Messeteilnahme zu erm\u00f6glichen, wurde die Laufzeit an die W\u00fcnsche der Branche angepasst und am Hallenkonzept gearbeitet, um dieses \u00fcbersichtlich nach Interessensgebieten zu strukturieren.<\/p>

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F\u00fcnf Tage Plattform der backenden Branche<\/h2>\n

Die kommende iba findet 2021 zum ersten Mal an f\u00fcnf statt bisher an sechs Tagen<\/strong> statt.<\/strong> Die Neuerung ist das Resultat einer Umfrage bei nationalen und internationalen Ausstellern sowie Interessensvertreter der Besucher. Die iba wird somit an den Bed\u00fcrfnissen und W\u00fcnschen des Marktes weiterentwickelt, ohne dabei ihr Fundament, das umfangreiche Gesamtangebot, zu ver\u00e4ndern.<\/p>\n

Neuverteilung der zw\u00f6lf Hallen bei der iba 2021<\/h2>\n

Auch die neue Hallenverteilung richtet sich wesentlich am Feedback der Branche aus. Die Notwendigkeit hat sich aus der Entwicklung des Marktes w\u00e4hrend der vergangenen Jahre ergeben, die sich auf der iba als Leitmesse der Branche widerspiegelt: Es kam zu Unternehmenszusammenschl\u00fcssen und neuen Konstellationen von Marktteilnehmern, die sich auf die Platzierung der Aussteller auswirken.<\/p>