{"id":38498,"date":"2020-10-05T10:33:55","date_gmt":"2020-10-05T08:33:55","guid":{"rendered":"https:\/\/packaging-journal.de\/?p=38498"},"modified":"2020-10-05T10:35:10","modified_gmt":"2020-10-05T08:35:10","slug":"hohenheim-mypack","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/packaging-journal.de\/en\/hohenheim-mypack\/","title":{"rendered":"University of Hohenheim participates in EU research project MyPack"},"content":{"rendered":"

Im Projekt MyPack treiben die beteiligten Forschenden und Unternehmen die Markteinf\u00fchrung innovativer und nachhaltiger Verpackungen auf Basis erneuerbarer Rohstoffe voran. Das Ziel: die Verschwendung von Lebensmitteln und Verpackungsmaterialien reduzieren. Auch die Universit\u00e4t Hohenheim in Stuttgart beteiligt sich. Gemessen an der F\u00f6rdersumme geh\u00f6rt das Projekt zu einem der Wichtigsten an der Hochschule.<\/strong><\/p>\n

Das Forschungsprojekt MyPack hat sich zum Ziel gesetzt, die Markteinf\u00fchrung innovativer Verpackungen zu unterst\u00fctzen, um sowohl Lebensmittel- als auch Verpackungsabf\u00e4lle und deren negativen Einfluss auf die Umwelt zu reduzieren. Im Fokus stehen biologisch abbaubare und kompostierbare Verpackungen, Verpackungen aus erneuerbaren Rohstoffen, oder spezielle Verpackungen, die etwa durch eine reduzierte Luftdurchl\u00e4ssigkeit die Haltbarkeit von Lebensmitteln verl\u00e4ngern.<\/p>\n

Dabei sind die Anwendungsbereiche breit gef\u00e4chert \u2013 von der Verpackung f\u00fcr gebrauchsfertig geschnittenen Salat bis hin zur Herstellung von Schalen f\u00fcr Babynahrung. Doch die Forscher untersuchen nicht nur die Auswirkungen auf die Umwelt und die industrielle Umsetzbarkeit, sondern auch die Akzeptanz durch die Verbraucher. Unternehmen sollen unterst\u00fctzt werden, verst\u00e4rkt Materialien aus nachhaltigen Rohstoffen einzusetzen.<\/p>

\"\"<\/a><\/div><\/div>\n

Alternativen zu herk\u00f6mmlichen Rohstoffen<\/h2>\n

An der Universit\u00e4t Hohenheim besch\u00e4ftigt sich das Fachgebiet Konversionstechnologien nachwachsender Rohstoffe von Prof. Dr. Andrea Kruse mit dem Thema, welche Alternativen es zu den herk\u00f6mmlichen Rohstoffen gibt. Doch damit Biokunststoffe auf dem Markt Fu\u00df fassen k\u00f6nnen, m\u00fcssen zun\u00e4chst die Barrieren identifiziert werden, die den Markteintritt behindern. Diese Aufgabe hat sich das Hohenheimer Forschungszentrum f\u00fcr Bio\u00f6konomie auf die Fahnen geschrieben \u2013 gemeinsam mit anderen Projektpartnern wie dem Biokunststoff-Hersteller Novamont und der Europ\u00e4ischen Pr\u00fcfgesellschaft f\u00fcr Verpackungsrecycling.<\/p>\n

Akzeptanz ist wichtig<\/h2>\n

Au\u00dferdem k\u00f6nnen neue Verpackungsmaterialien am Markt nur erfolgreich sein, wenn sie auch von den Verbraucherinnen und Verbrauchern akzeptiert werden. Deswegen besch\u00e4ftigt sich ein Teilprojekt von MyPack mit den unterschiedlichen Erwartungen, die verschiedene Verbrauchergruppen an die Nachhaltigkeit, Handhabung sowie Sicherheit und Qualit\u00e4t des Produktes haben. Diesen Aspekt untersucht die Universit\u00e4t Wageningen. Sie ermittelt die Marktchancen auf Verbraucherebene f\u00fcr nachhaltigere Produktverpackungen. Dabei ber\u00fccksichtigt sie unterschiedliche Verbrauchersegmente, Produktkategorien, Verpackungsl\u00f6sungen und lokale Kontexte.<\/p>\n[infotext icon]Ziel des EU-Projektes \u201eBest markets for the exploitation of innovative sustainable food packaging solutions\u201c (MyPack) ist nachhaltigen Lebensmittelverpackungstechnologien zum Markteintritt zu verhelfen oder ihren Markt zu erweitern.<\/p>\n

Koordiniert wird MyPack<\/a> von ACTIA (Association de coordination technique pour l\u2018industrie agroalimentaire), dem franz\u00f6sischen Technischen Koordinierungsverband f\u00fcr die Lebensmittelindustrie. Das Konsortium besteht aus 18 Partnern aus 6 verschiedenen L\u00e4ndern. Forschung und Wissenschaft arbeiten dabei eng mit der Industrie, vor allem kleinen und mittleren Unternehmen, zusammen.
\n[\/infotext]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"In the MyPack project, the participating researchers and companies are driving forward the market launch of innovative and sustainable packaging based on renewable raw materials. The University of Hohenheim in Stuttgart is also involved. Measured by the amount of funding, the project is one of the most important at the university.","protected":false},"author":7,"featured_media":38504,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"__cvm_playback_settings":[],"__cvm_video_id":"","rank_math_description":"","rank_math_focus_keyword":"","rank_math_title":"","csco_display_header_overlay":false,"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_location_hash":"","csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[58781],"tags":[54,38,31,53779],"class_list":{"0":"post-38498","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-green-packaging","8":"tag-kunststoff-und-verbunde","9":"tag-lebensmittel","10":"tag-nachhaltigkeit-und-green-packaging","11":"tag-wissenschaft-und-forschung","12":"cs-entry","13":"cs-video-wrap"},"acf":[],"vimeo_video":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/packaging-journal.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38498","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/packaging-journal.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/packaging-journal.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/packaging-journal.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/packaging-journal.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38498"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/packaging-journal.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38498\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/packaging-journal.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/packaging-journal.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38498"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/packaging-journal.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38498"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/packaging-journal.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38498"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}