{"id":38815,"date":"2020-10-14T15:31:19","date_gmt":"2020-10-14T13:31:19","guid":{"rendered":"https:\/\/packaging-journal.de\/?p=38815"},"modified":"2020-10-14T15:31:19","modified_gmt":"2020-10-14T13:31:19","slug":"penko-innovative-weighing-on-board","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/packaging-journal.de\/en\/penko-innovatives-waegen-an-bord\/","title":{"rendered":"Innovative weighing on board ships"},"content":{"rendered":"

Verbraucher m\u00f6chten ihre Lebensmittel so frisch wie m\u00f6glich kaufen: Wenn Verarbeitungsschritte wie das Sortieren von Fischen nach Gr\u00f6\u00dfe oder Gewicht und das Verpacken beispielsweise direkt an Bord eines Schiffes erfolgen, verk\u00fcrzt dies den Produktionsverlauf, und der Verbraucher erh\u00e4lt ein frischeres Produkt.<\/p>\n

Bei allen Arten des W\u00e4gens gelten dabei \u00e4hnliche Herausforderungen hinsichtlich der genauen Massenkontrolle, die sich direkt auf Kosten und Gewinnspanne auswirken. Neben diesen Faktoren m\u00fcssen Anwender jedoch auch spezielle Anforderungen hinsichtlich der Arbeitsumgebung beachten. Vor allem das pr\u00e4zise W\u00e4gen an Bord eines Seefischereifahrzeugs<\/strong> stellt aufgrund st\u00e4ndiger Bewegungen keine leichte Aufgabe dar. Zum einen sorgt der Seegang daf\u00fcr, dass das Schiff schaukelt und wankt. Zum anderen verursachen Motoren, Seilwinden und dergleichen zahlreiche Vibrationen.<\/p>\n

Vermeidung von Verlusten<\/strong><\/h2>\n

Bei allen Prozessen, die der Fang in der Produktionskette durchl\u00e4uft, spielt das Gewicht eine zentrale Rolle. Ob beim W\u00e4gen der einzelnen Fische, bereits gef\u00fcllter Kisten oder ganzer Paletten \u2013 speziell f\u00fcr die Fischindustrie entwickelte W\u00e4gesysteme von Penko Engineering erm\u00f6glichen dabei die Gewichtsbestimmung an Bord mit Ausgleich der Wellenbewegungen<\/strong> und gew\u00e4hrleisten so die schnelle und pr\u00e4zise Verarbeitung.<\/p>

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\"Einholen
Einholen der Netze auf See. (Bild: Penko Engineering)<\/figcaption><\/figure>\n

Jeder einzelne Teilabschnitt des W\u00e4geverfahrens erfordert allerdings eine individuelle Herangehensweise und entsprechende Technik. Vor allem beeinflusst das \u00dcber- sowie Untergewicht der Fischchargen<\/strong> das Prozessgeschehen. Denn ungenaues W\u00e4gen erh\u00f6ht nicht nur den Ausschuss, sondern sorgt zudem f\u00fcr versp\u00e4tete Lieferungen sowie potenzielle finanzielle Verluste.<\/p>\n

Technik zum Ausgleich von Bewegungen<\/strong><\/h2>\n

Neben der Einsparung von Energie dienen genaue Dosierungen vor allem der schnellen und effizienten Bef\u00fcllung von Kisten. Durch eine Unterdr\u00fcckung der Motorvibrationen erm\u00f6glicht es das von Penko Engineering entwickelte bewegungskompensierende W\u00e4gen<\/strong>, \u00e4u\u00dfere Einwirkungen auf das Schiff auszugleichen. Denn aufgrund der unregelm\u00e4\u00dfigen Bewegungen auf See ist eine voreingestellte Kompensation nicht m\u00f6glich. Zudem ist ein Schiff auf hoher See mehr oder weniger \u201elebendig\u201c \u2013 Motoren, Winden und Ankerwinden verursachen Vibrationen, die sich auf die gesamte Dynamik auswirken.<\/p>