Mit gleich mehreren Neuentwicklungen im Gepäck präsentiert Wiege- und Verpackungsspezialist Ishida seine Verpackungslösungen für Fleisch, Geflügel und alternative Proteine auf der diesjährigen Iffa.
Zu den neuen Lösungen gehört der Traysealer QX-900-Flex für Produktionslinien mit mittlerem und hohem Volumen. Die neue Maschine erreicht laut Unternehmensangaben bei der Schalenversiegelung eine Leistung von bis zu 15 Takten pro Minute, was einem Ausstoß von 105 Verpackungen entspricht. Verarbeitet werden Verpackungen unterschiedlichster Formate mit und ohne Schutzgas sowie eine Vielzahl von Materialien wie recycelter oder recycelbarer Karton, Monokunststoff und die neuesten Varianten von Skinpack und Skin on Board.
Kleine Stückzahlen und feste Zielgewichte
Vollautomatisch zwei oder drei unterschiedlich große und geformte Frischproduktstücke in Schalen mit festen Zielgewichten abfüllen? Der Ishida RobotGrader setzt diese Verpackungsaufgabe in die Tat um. Dazu kombiniert die Maschine Wiegetechnologie mit einem Pick-and-Place-System. Herangeführte Produktstücke werden einzeln verwiegt und nach ihrer Form, Position und Ausrichtung gescannt. Anschließend leistet eine Sortiersoftware die Auswahl der Produkte zur Kombination.
Bis zu 150 Schalen pro Minute verpackt der RobotGrader – das sind zehnmal mehr als bei manueller Verarbeitung. Gleichzeitig sinkt der Produktverlust, so Ishida, auf unter ein Prozent. Je nach Ausführung lassen sich gleichzeitig bis zu vier Schalenarten und bis zu drei Zielgewichte verarbeiten.
Fremdkörperkontrolle mit Ishida
Für anspruchsvolle Aufgaben bei der Fremdkörperkontrolle wurde das Röntgenprüfsystem IX-G2-F entwickelt. Mit Einsatz der Dual-Energy-Technik und neu entwickelter Liniensensoren wird eine sehr hohe Detektionsleistung erreicht. Sogar schwer erkennbare Fremdkörper mit geringer Dichte wie beispielsweise Knochen in Geflügelfleisch lassen sich zuverlässig aufspüren. IX-G2-F ist prädestiniert für dicke Geflügelprodukte mit hoher Dichte wie Hähnchenfilets oder Hähnchenbrüste, welche in der Verpackung überlappen oder ungleichmäßige Oberflächen aufweisen.
Mehrkopfwaagen für verschiedene Anforderungen
Stark haftende und empfindliche Fleisch- und Geflügelprodukte verarbeitet die Mehrkopfwaage CCW-R2-106 mit einer Leistung von bis zu 30 Wiegungen pro Minute. Die lineare Waage mit sechs Köpfen ist darüber hinaus eine sehr wirtschaftliche Lösung zur Automatisierung kleinerer Produktionschargen. Im Vergleich zur manuellen Verarbeitung werden deutliche Effizienzsteigerungen erreicht. Spezielle Abstreifer an den Kunststoffschalen und die geriffelten Innenwände verhindern Produktanhaftungen. Das Resultat punktet mit seiner Genauigkeit und einem Produktverlust unter ein Prozent des Verpackungsgewichts.
Die Hochleistungs-Mehrkopfwaage CCW-RV-214 mit Spiralförderern ermöglicht die vollautomatische Verarbeitung stark haftender Frischprodukte. Anstelle von Radialrinnen nutzt die Waage um die eigene Achse rotierende Schrauben für eine kraftvolle, kontrollierte und vollautomatische Beschickung der Schalen. Bei minimalem Produktverlust lassen sich Geschwindigkeiten von bis zu 55 Wiegungen pro Minute erreichen.
Ishida auf der Iffa 2022: Halle 11.0, Stand C11
Quelle: Ishida
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