Kantige, scharfe oder unregelmäßig geformte Lebensmittel stellen besondere Anforderungen an Verpackungsfolien. Allvac hat dafür drei neue Folienlösungen entwickelt, die eine hohe Durchstoß- und Reißfestigkeit bieten und auch bei anspruchsvollen Produkten Schutz gewährleisten sollen.
Lebensmittel wie Krustentiere, Fleisch mit Knochen oder Wurstwaren mit Metallclip können Verpackungsmaterialien stark beanspruchen. Allvac reagiert darauf mit drei neuen Folienvarianten: Allflex SX, Allflex EX und Allflex SX Plus. Nach Angaben des Unternehmens wurden die Materialien speziell für Anwendungen entwickelt, bei denen Standardfolien an ihre Grenzen stoßen.
Allvac setzt auf 11-Schicht-Strukturen
Die Folien Allflex SX und Allflex EX basieren auf einer 11-schichtigen PA/PE-Verbundstruktur und sind in Stärken von 100 bis 350 Mikrometern erhältlich. Laut Hersteller zeichnen sie sich durch hohe Durchstoß- und Reißfestigkeit aus und seien zugleich gut formbar. Dadurch eigneten sie sich unter anderem für Fleisch mit Knochen, Hartkäse, Speck oder Meeresfrüchte mit festem Panzer.
Die Variante Allflex EX verfügt zusätzlich über eine EVOH-Hochbarriereschicht. Damit verbessert Allvac den Schutz besonders empfindlicher Lebensmittel und verlängert deren Haltbarkeit. Die Folie sei für Anwendungen vorgesehen, bei denen neben mechanischer Belastbarkeit auch hohe Barriereeigenschaften erforderlich sind.
Stark bei Ecken und Kanten: die neue Folie Allflex SX. (Bild: Allvac)
Für besonders anspruchsvolle Anwendungen hat Allvac die Folie Allflex SX Plus entwickelt. Mit einem Polyamidanteil von 40 Prozent ist diese Variante nochmals widerstandsfähiger. Sie kommt dort zum Einsatz, wo selbst verstärkte Standardfolien nicht ausreichen, etwa bei frischen Spareribs oder Schalentieren.
Breites Einsatzspektrum
Nach Unternehmensangaben lassen sich die neuen Folienlösungen flexibel in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelindustrie einsetzen. Durch unterschiedliche Materialstärken könnten sie an produktspezifische Anforderungen angepasst werden und sowohl beim Verpackungsprozess als auch während Lagerung und Transport Schutz bieten.
Quelle: Allvac
