Moderne Produktions- und Lieferketten, aber auch ein sich veränderndes Konsumverhalten beim Verbraucher stellen hohe Ansprüche an die Intralogistik. Diese Entwicklung macht auch vor der Lebensmittelindustrie keinen Halt. Aus diesem Grund setzen die Veranstalter der diesjährigen Anuga FoodTec hier einen Schwerpunkt.
Dezentrale Logistiksysteme sind seit Jahren gelebte Realität in den Unternehmen der Lebensmittelindustrie. Dank modernster Software ist die Lagerverwaltung jederzeit darüber informiert, wann eine neue Rohstofflieferung eintrifft. Vollautomatisierte Transportmanagementsysteme führen die Rohstoffe und fertigen Produkte so effizient wie möglich ans Ziel – in die Produktion, zur Kommissionierung oder zum Warenausgang. Im Mittelpunkt stehen dabei das Fördern, das Sortieren, das Ein- und Ausschleusen sowie das Puffern und Stauen der Waren.
Intralogistik 4.0
Mit der Vision der sich selbst organisierenden Intralogistik 4.0 sind in den vergangenen Jahren eine Reihe weiterer Technologien hinzugekommen. Darunter gehören fahrerlose Transportsysteme (FTS) mit oder ohne Gabelhub bereits zum gewohnten Anblick in den Lagerhallen. Sie vernetzen unterschiedliche Unternehmensbereiche barrierefrei auch über große Distanzen hinweg. Das Portfolio der Aussteller auf der Anuga FoodTec umfasst eine Vielzahl innovativer Lösungen für Klein- und Großladungsträger, die verlässliche Materialflüsse rund um die Uhr garantieren.
Trotz all der Digitalisierung und Robotik wird der Mensch zukünftig wichtige Aufgaben im Lager übernehmen. Ziel ist es, die modernen Logistikumgebungen so zu planen, dass Mitarbeiter und Maschine nahtlos miteinander arbeiten und kommunizieren können. Und auch die Ergonomie spielt bei den körperlich anstrengenden Tätigkeiten im Lager weiterhin eine wichtige Rolle. Die Digitalisierung eröffnet hier neue Perspektiven.
Fachprogramm zum Thema
Dazu gehört auch der Einsatz von Augmented Reality mittels Datenbrillen, den einige Anbieter bereits bis zur Marktreife entwickelt haben. Der Nutzer kann sich auf seine Aufgabe konzentrieren, während ihm die Brille über ein Display am Rand des Sichtfelds alle wichtigen Daten wie Stellplatz, Artikelnummer und Anzahl der Picks in Echtzeit übermittelt. Gleichzeitig ersetzt eine solche Pick-by-Vision-Lösung den Handheld-Scanner, denn mit den Datenbrillen lassen sich 1D- und 2D-Barcodes problemlos einlesen. Lediglich ein flächendeckendes WLAN wird für das „Wearable Computing“ im Lager benötigt.
Die Spezialisten für Intralogistik präsentieren auf der der Anuga FoodTec 2022 passende Lösungen für alle Aufgabenstellungen in der Lagerautomation. Dabei bleibt die Digitalisierung der innerbetrieblichen Materialflüsse das Thema Nr. 1. Was sind die größten Herausforderungen der Zukunft in der Intralogistik? Wann ist der richtige Zeitpunkt für Lebensmittelproduzenten, sich mit dem Thema zu beschäftigen? Und wie geht man die Implementierung der neuen Technologien an? Antworten auf diese Fragen erhalten die Besucherinnen und Besucher vom 26. bis 29. April nicht nur auf dem Kölner Messegelände, sondern auch im Rahmen des Fachprogramms, mit seinem Mix aus Foren, Diskussionen und Präsentationen.
Quelle: Anuga FoodTec
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