Die Kölner Früh Gastronomie führt ein eigenes Pfandsystem für Speisenverpackungen ein – mit spülmaschinenfesten Bowls und Trays eines Herstellers aus dem Oberbergischen. Die Mehrwegverpackungen stammen von KeepIn, einer Tochtermarke der Jokey Group.
Mehrweg statt Einweg. Die Kölner Früh Gastronomie GmbH führt ein eigenes Mehrwegsystem ein und vertraut dabei auf einen regionalen Partner. Die neue Verpackungslinie „Früh’s Dillendöppche“ stammt vom oberbergischen Hersteller KeepIn, einer Tochtermarke des Kunststoffverpackungs-Spezialisten Jokey Group.
Die Idee ist einfach: Gäste nehmen ihre Speisen in robusten, spülmaschinenfesten Behältern mit, bringen sie nach dem Genuss zurück und erhalten gereinigte und frisch Befüllte zurück. So drehen sich die Behälter im Kreis, ganz wie der kölsche Begriff „Dillendöppche“ es andeutet – ein Kreisel, der nie zur Ruhe kommt. Einmal im Umlauf, bleibt die Verpackung im System.
KeepIn liefert für das Mehrwegsystem „Früh’s Dillendöppche“ aktuell Verpackungen in drei Varianten: Ein stabiles Tray für Menü-Kombinationen, eine große Bowl (1.250 ml) und eine kleinere (750 ml) für Salate oder Suppen. Alle drei bestehen aus BPA-freiem Polypropylen (PP), sind mikrowellengeeignet, stapelbar und für mehrere hundert Waschzyklen ausgelegt. Der Pfandpreis beträgt fünf Euro pro Einheit. Die Ausgabe und Rückgabe erfolgen in den teilnehmenden Filialen der Früh Gastronomie. Von dort geht es in die Spülmaschine und zurück in den Umlauf.
(Bild: Früh Gastronomie GmbH)
KeepIn setzt bei seinen Mehrwegverpackungen auf ein ressourcenschonendes Design. Jede Verpackung besteht nur aus so viel Polypropylen wie nötig. Das Unternehmen wurde 2023 gegründet und ist die Mehrwegmarke der Jokey Group. Das junge Label beliefert Gastronomie, Events und Systemanbieter mit langlebigen Verpackungen für Kalt- und Heißverpflegung wie z.B. Bowls, Trays oder Kaffeebecher.
Der Name Dillendöppche ist mehr als Folklore. Er bringt auf den Punkt, was moderne Mehrweglösungen leisten sollen. Sie sollen kreisen und nicht enden. Denn jeder Behälter, der mehrfach genutzt wird, spart Material, Energie und reduziert den ökologischen Fußabdruck vollumfänglich. Jeder Gast, der mitmacht, ist Teil dieser Bewegung.
Quelle: KeepIn/Früh Gastronomie
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