Papierbasierte Verpackung für empfindliche Gewürze
Die neue recycelbare Papierverpackung schützt empfindliche Gewürze. (Bild: one.five)
Das Hamburger Unternehmen one.five entwickelt nachhaltige Verpackungen mit Hilfe moderner KI-Technologien, zuletzt eine papierbasierte Barriereverpackung für den Bio-Gewürzhersteller Foodie & Friends.
Das verwendete Hazelsun-Material ist im Altpapierstrom recycelbar und ersetzt bisher verwendete Gewürzverpackungen, die teilweise nicht recycelbar waren. Hazelsun-Fasern werden aus landwirtschaftlichen Reststoffen wie Blättern und Stängeln gewonnen. Die Zellulose wird zu 100 Prozent mit erneuerbarer Energie gewonnen. Hazelsun ist CEPI-zertifiziert, mit den europäischen Papierrecyclingströmen kompatibel und ermöglicht eine CO₂-Reduzierung von über 30 Prozent im Vergleich zu PP-Folien auf Erdölbasis.
Hohe Anforderungen an Gewürzverpackungen
Die Anforderungen an Gewürzverpackungen unterscheiden sich von denen anderer schnelllebiger Konsumgüter. Aromastoffe und ätherische Öle müssen zuverlässig geschützt werden. Darüber hinaus muss das Material eine ausreichende Barriere gegen Feuchtigkeit, Sauerstoff und Licht bieten.
"Hazelsun wurde entwickelt, um die Barriereanforderungen empfindlicher Lebensmittel mit einer recycelbaren Papierlösung zu erfüllen. Das Material kann ohne Modifikationen auf bestehenden industriellen Verpackungslinien verarbeitet werden und ermöglicht eine zuverlässige und dichte Heißsiegelung. Die Zusammenarbeit mit Foodie & Friends hat gezeigt, dass Gewürzverpackungen technisch auf Papier umgestellt werden können, ohne die Verpackungsleistung oder die Prozessstabilität zu beeinträchtigen.“
Martin Weber, Gründer und Geschäftsführer von one.five
Das neue Material Hazelsun wird aus landwirtschaftlichen Reststoffen der Maisernte hergestellt. (Bild: one.five) Nach Ansicht des Bio-Gewürzeherstellers muss die Verpackung denselben Nachhaltigkeitsstandards entsprechen wie das Produkt selbst. „Was nützen Bio-Produkte, wenn sie letztendlich in Plastik oder Aluminium verpackt werden, deren Herstellung mit einem immensen CO₂-Verbrauch verbunden ist? Genau diese Frage haben wir uns gestellt und eine nachhaltige Lösung gefunden. Deshalb setzen wir auf Hazelsun, das aus landwirtschaftlichen Reststoffen der Maisernte hergestellt wird. Das Ergebnis ist eine Verpackung, die nicht nur im Altpapier recycelbar, sondern auch besonders umweltfreundlich ist“, sagt Dirk Siemenowski, Gründer und Geschäftsführer von Foodie & Friends.
Aufgrund seiner technischen Leistungsfähigkeit und der Integration in bestehende Maschinenumgebungen bietet das Material neue Möglichkeiten für Hersteller, die sowohl gesetzliche Anforderungen als auch Nachhaltigkeitsziele erfüllen müssen.
