Gemeinsam mit dem Handelspartner Billa bietet Ritter Sport in Österreich ab sofort eine in Papier verpackte Limited Edition an. Nach dem ersten Protoypen Anfang 2020 geht es nun einen weiteren Schritt auf dem Weg hin zu papierbasierten Primärverpackungen.
Wie macht sich Schokolade in Papier?
Verpackt in Papier: Die limited Edition Schoko & Gras exklusiv bei Billa. (Bild: Alfred Ritter GmbH & Co. KG)
Von dem Praxistest verspricht sich das schwäbische Familienunternehmen vor allem Erkenntnisse darüber, wie sich eine Papierverpackung zum Beispiel bei der automatischen Konfektionierung, dem Transport und schließlich im Regal verhält. Das Material der Verpackung entspricht dem des Prototypen, ist jedoch in der Grammatur etwas stärker und dadurch robuster – ein Learning aus dem ersten Test im Januar.
„Unser Ziel ist es, ein Verpackungsmaterial aus einem nachwachsenden, kreislauffähigen Rohstoff zu entwickeln, das zugleich unseren hohen Ansprüchen an Produktschutz und -sicherheit gerecht wird. Nach den Erfahrungen mit den 500 Tafeln unseres Prototypen haben wir Optimierungen vorgenommen, die wir nun mit einer erheblich größeren Stückzahl in der Praxis testen. Nun geht es darum, ob sich das Papier auf dem typischen Weg von der Produktion bis zum Endverbraucher bewährt.” Katja Binder, Leiterin Verpackungsentwicklung bei Ritter Sport.
Weil es Ritter Sport immer auch auf die inneren Werte ankommt, soll nicht nur die innovative Verpackung begeistern, sondern auch die Sorte darin: die Schoko & Gras, eine Vollmilchschokolade mit Hanfsamen. Erhältlich ist die auf 35.000 Tafeln limitierte Edition exklusiv bei Billa.
Quelle: Alfred Ritter GmbH & Co. KG
