Die Regionalfenster-Kennzeichnung auf der Verpackung gibt Verbrauchern Informationen zur Herkunft von Waren. Über 5.000 Produkte tragen das Siegel bereits. Jetzt ist der TÜV Süd zugelassene Zertifizierstelle für das Regionalfenster.
Beim Lebensmitteleinkauf achten Verbraucher zunehmend auf regional erzeugte Produkte. Auch Faktoren wie biologische Herstellung, Saisonalität und artgerechter Tierhaltung spielen heute eine wichtige Rolle. Kurze Transportwege schonen zudem die Umwelt.
Laut Ernährungsreport 2021 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ist es für 82 Prozent der Befragten wichtig, dass Lebensmittel aus ihrer Region stammen. Besonders bei frischem Obst und Gemüse sowie bei Eiern, Brot und Backwaren, bei Fleisch und Wurstwaren sowie bei Milchprodukten wird darauf geachtet. Eine Studie der Universität Göttingen von November 2020 zeigt zudem, dass Verbraucher auch während der Pandemie bewusst auf Regionalität geachtet haben.
Regionalfenster bietet Regionalität auf einen Blick
Die Regionalfenster-Kennzeichnung liefert den Verbrauchern auf einen Blick die wichtigsten Informationen zur Regionalität der Lebensmittel. Es zeigt an, wo ein Produkt herkommt, wo es verarbeitet wurde und wie hoch der regionale Anteil ist. Lebensmittel, Blumen und Zierpflanzen lassen sich so einfach kennzeichnen. Inzwischen tragen über 5.000 Produkte das Siegel des Regionalfensters.
(Bild: Holger Groß)
Die freiwillige Lebensmittelkennzeichnung für regionale Produkte wurde im Jahr 2014 vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) offiziell vorgestellt. Im Trägerverein Regionalfenster e. V. sind Regionalinitiativen, Nahrungsmittelhandwerk, Landwirtschaft und Lebensmitteleinzelhandel vertreten. Die Vergabe der Lizenzen für die Herkunftskennzeichnung mit dem Regionalfenster erfolgt durch die Regionalfenster Service GmbH.
Die Angaben zur Regionalität werden durch ein umfangreiches Prüf- und Sicherungssystem über alle Stufen der Wertschöpfung regelmäßig kontrolliert. Der TÜV Süd ist jetzt eine vom Regionalfenster zugelassene Prüf- und Zertifizierungsstelle.
Quelle: TÜV Süd
