Das finnische Unternehmen Walki führt zur Verpackung von Fertiggerichten und Tiefkühlkost nachhaltige Schalen ein, die im Papierstrom recycelt werden können. Sie stellen eine Alternative zu den sonst üblichen Schalen aus Kunststoff und Aluminium dar.
„Die Fettbeständigkeit wird normalerweise mit einer Kunststoffbarriere erreicht, aber das macht es schwierig, die Schale zu recyceln, da der Kunststoff nur schwer vom Fasergehalt zu trennen ist. Deshalb wollten wir innovative Schalenmaterialien entwickeln, die vollständig in den Papierströmen recycelt werden können“, erklärt Matthias Zimmermann, Business Line Manager für Barrierekarton bei Walki.
Verpackungen für Fertiggerichte und Tiefkühlkost
Walki hat drei Lösungen in seinem Portfolio: Das Pack Tray PET von Walki ist ein Schalenmaterial mit einer sehr dünnen PET-Schicht, die es erlaubt, das Material dennoch als Monomaterial zu klassifizieren und damit für das Recycling in Papierströmen geeignet macht. Das PET-freie Pack Tray UR verfügt über beste Trenneigenschaften. Beide Materialien sind für konventionelle Öfen bis 220 °C und für eine maximale Backzeit von 60 Minuten zugelassen. Für Anwendungen, die kein Aufwärmen erfordern, sind die Pack Food Service Trays geeignet. Sie haben einen hohen Faseranteil, bieten eine gute Fettbarriere und sind auch im Papierstrom recycelbar.
Bei Walki erwartet man, dass die Nachfrage nach Fertiggerichten und Tiefkühlkost weiter steigen wird. „Wir müssen uns darüber im Klaren sein, dass dieser Trend nicht bedeutet, dass mehr Kunststoffe verwendet werden. Wenn man Plastik einsparen will, ist die Schale ein guter Ansatzpunkt“, so Matthias Zimmermann.
Quelle: Walki
