Mit dem Messsystem LiquiGuard von Dausch können sämtliche relevanten Getränkeinhaltsstoffe und Linienparameter auf einen Blick visualisiert werden. Zur drinktec stellt das Unternehmen ein neues Modul vor, mit dem sich nun auch die Daten aller beteiligten Hersteller verarbeiten lassen.
Dausch Technologies bietet mit seinem Programm „LiquiGuard“ seit Jahren Abfüllbetrieben von alkoholfreien Getränken eine Möglichkeit, auch geringste Mengen aller relevanten Inhaltsstoffe exakt zu messen und zu visualisieren: Gesamtsäure, Koffein, Grundstoffkonzentration, Aromen, wichtige Süßstoffe (Aspartam, Acesulfam-K, Saccharin), B-Vitamine (B2, B3, B6), Na-Benzoat ebenso wie K-Sorbat oder near water flavours. Möglich wird dies durch optische Spektroskopiemethoden.
Das System „LiquiGuard Gen3“ misst dabei kontinuierlich alle zehn Sekunden den Getränkefluss, verarbeitet die Probe sofort und gibt das Ergebnis übersichtlich in Tabellen oder Schaubildern auf Bildschirmen aus: Smartphone, Tablet oder PC. Dies bedeutet eine kontinuierliche, voll automatisierte Qualitätsüberwachung sämtlicher relevanter Getränkeparameter. Keine manuelle Probenahme mehr, kein Warten auf das Labor – dafür eine vollautomatische, umfassende Überwachung sämtlicher wichtiger Getränkeinhaltsstoffe.
Völlig neuartig ist nun zur drinktec, dass „LiquiGuard Gen3“ mit dem Modul „Quality-Dashboard“ nicht nur die eigenen Qualitätswerte verarbeiten kann, sondern auch sämtliche Daten aller beteiligten Hersteller: Flaschengewicht, Verschluss und Drehmoment, Dichtheit von Dosen (Falzparameter), Kohlensäuregehalt, Brix, Leitwert, und vieles mehr. So kann das Bedienpersonal an der Linie ebenso wie im Sirupraum, im Qualitätssicherungslabor oder auch mobil jederzeit in Echtzeit sämtliche Werte der kompletten Abfülllinie abfragen und kontrollieren.
Mit „LiquiGuard Gen3“ und dem „Quality-Dashboard“ bietet Dausch eine Webapplikation, die es so bislang nicht gibt und die in der alkoholfreien Getränkebranche für einen weiteren Qualitätsschritt sorgen wird.
Quelle: Dausch
Dausch auf der drinktec 2022: Halle B3, Stand 357
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