Spezielle Lösungen zur Fremdkörperdetektion und Gewichtskontrolle in der Fleischindustrie zeigt Mettler-Toledo auf der IFFA 2019. Verschiedene vorgestellte Systeme sind spezialisiert auf die Detektion metallischer Verunreinigungen in Fleischprodukten.
Mettler-Toledo ist unter anderem auf Produktinspektionstechnologien und industrielle Wägetechnik für die Lebensmittelindustrie spezialisiert. Insofern präsentiert der Anbieter auf der IFFA 2019 mit dem HDS-Pipeline-Metallsuchsystem HDS-PL eine speziell für den Einsatz in der Fleischwirtschaft konzipierte Lösung zur Erkennung von Metallverunreinigungen. Dank des neu entwickelten beheizbaren Durchführungsrohrs erzielen besonders Hersteller von Rohwurstprodukten ein noch gleichmäßigeres Produktbild. Das robuste und kompakte Metallsuchsystem ermöglicht die Untersuchung von Wurstbrät aller Art sowie gepumpter Produkte auf metallische Fremdkörper aller Art.
Das Röntgeninspektionssystem X34 wurde im vorigen Jahr als Neuheit präsentiert und erkennt auch sehr kleine Fremdkörper. (Bild: Mettler-Toledo)
X34 punktet mit hoher Erkennungsempfindlichkeit
Das im vorigen Jahr auf der Anuga Foodtec 2018 erstmals vorgestellte Röntgeninspektionssystem X34 wird auch auf der IFFA wieder eine der Attraktionen bei Mettler-Toledo sein. Fleischverarbeiter profitieren von der hohen Erkennungsempfindlichkeit. So lassen sich auch sehr kleine Fremdkörper erkennen.Das X34-System erkennt Metall, Glas, Kunststoffe hoher Dichte, mineralische Steine sowie kalkhaltige Knochen und Knochensplitter.
Mit der leistungsstarken Bediensoftware können neue Produkte automatisch eingerichtet werden. Das Risiko von Bedienfehlern und Fehlausschleusungen wird damit reduziert. Das Röntgeninspektionssystem X34 ist standardmäßig nach Schutzart IP65 gegen das Eindringen von Schmutz und Wasser geschützt und als Upgrade-Variante auch in Schutzart IP69 erhältlich.
Dynamische Kontrollwaage hat nur wenige horizontale Oberflächen
Von den dynamischen Kontrollwaagen der C-Produktreihe stellt Mettler-Toledo auf der IFFA die C31 StandardLine in den Vordergrund. Sie richtet sich an Hersteller und Fleischverarbeiter, die eine Lösung zum Kontrollwägen verpackter und unverpackter Fleisch- und Wurstwaren suchen. Das Design der Kontrollwaage verzichtet weitestmöglich auf horizontale Oberflächen. Das ist die Voraussetzung für einen zuverlässigen hygienischen Betrieb sowohl in trockenen als auch in feuchten und nassen Umgebungen. Die C31 StandardLine ist auch als platzsparende Kombivariante mit einem Metallsuchgerät erhältlich.
Das visuelle Inspektionssystem „V35 Round Line“ ermöglicht die Rundumkontrolle nicht ausgerichteter Verpackungen und Etiketten. (Bild: Mettler-Toledo)
Neben der C31 StandardLine hat der Aussteller auch die Kontrollwaagen C33 PlusLine und C35 AdvancedLine im Portfolio.
Weitere Exponate auf dem IFFA-Stand sind das visuelle Inspektionssystem V35 Round Line zur optischen Inspektion von Etiketten und Verpackungen, die Datenmanagement-Software ProdX für das Qualitäts- und Produktionsdatenmanagement sowie die Datenerfassungssoftware Collect+ für stationäre Waagen.
Mettler-Toledo auf der IFFA 2019: Halle 11.1, Stand B65
