Das Dresdner Unternehmen Theegarten-Pactec hat jetzt ein besonderes Verfahren entwickelt, um empfindliche Schokoladenprodukte optimal zu verpacken. Mit dem so genannten Saugsiegeln lassen sich Schokoladenprodukte nicht nur schonender verpacken, sondern auch Material einsparen und Prozesse stabiler aufstellen.
Die von Theegarten-Pactec entwickelte Siegelstation wird direkt nach dem eigentlichen Einschlag- bzw. Verpackungsprozess angeordnet. Sobald ein Produkt die Siegelstation erreicht hat, wird das Siegelwerkzeug in einem Abstand von 0,5 mm bis 1 mm an das zu verschließende Produkt herangeführt und die Verpackung mit Hilfe von Unterdruck an den Siegelstempel angesaugt. Auf diese Weise besteht während des Siegelvorgangs kein direkter Kontakt zwischen Verpackung und Produkt. Die für den Siegelvorgang notwendige Wärme verteilt sich dadurch nicht nur punktuell, sondern gleichmäßig auf die gesamte Siegelfläche, wodurch keine Druckstellen oder sonstige Beschädigungen des Schokoladenprodukts entstehen.
Saugsiegel-Technologie schont das Produkt
Eine aktive Kühlung der Umgebung sorgt für zusätzliche Produktsicherheit. Nach dem ca. 50 bis 60 Millisekunden dauernden Siegeln wird durch Wegbewegen des Siegelstempels, ggf. unterstützt durch ein Abschalten des Vakuums der Kontakt des Packmittels mit der Siegelbacke beendet. Das Packmittel löst sich von der Siegelstation und liegt wieder direkt am nun fertig verpackten Schokoladenprodukt an, wobei die Siegelnaht erst nach ausreichender Abkühlung mit dem Produkt wieder in Kontakt kommt.
Die neue Saugsiegel-Technologie lässt sich problemlos in die gängigen Verpackungsmaschinen des Dresdner Unternehmens integrieren und bietet zahlreiche Vorteile. Dadurch, dass zur Ableitung von Wärme und zum Schutz der Schokolade kein Aluminiumlaminat mehr notwendig ist, reduzieren sich die Materialkosten. Gleichzeitig verringern sich negative Umwelteinflüsse, die durch die Herstellung des Materials hervorgerufen werden. Zusätzlich entfällt eine Abrolleinheit für Aluminiumpapier oder Aluminium-PP-Verbunde in der Verpackungsmaschine. Das spart Rüst- und Einstellzeiten und macht den Verpackungsprozess stabiler und damit weniger störanfällig.
Nachhaltiges Verfahren
Dank der innovativen Saugsiegel-Technologie entfällt auch das Aufbringen von Leimpunkten zum dauerhaften Verschluss der Kunststoff-Verpackung. Kosten für Leim und für die Reinigung und Wartung der Verpackungsmaschine können damit eingespart werden. Ohnehin sind die Kosten für die Installation einer Saugsiegel-Station wesentlich geringer als jene für die Anschaffung und Wartung von Leimaggregaten. Und auch die Verunreinigung von Schokoladenprodukten mit Leim sind durch die neue Technologie passé. So sorgt das neuartige Saugsiegeln nicht nur für Prozess- sondern auch für zusätzliche Produktsicherheit bei Herstellern. Die Anschaffung einer Saugsiegel-Einheit rentiert sich somit auf lange Sicht.
Erste Tests mit gängigen siegelfähigen Kunststoff-Monofolien haben bisher gute Ergebnisse erzielt. Mit der neuartigen Technologie bietet der Dresdner Verpackungsmaschinenbauer Herstellern, die am POS mit nachhaltigen Alternativen punkten wollen, völlig neue Möglichkeiten, sich auf das veränderte Konsumverhalten von Verbrauchern optimal einzustellen.
Quelle: Theegarten-Pactec
