UPM Specialty Papers und Fazer haben gemeinsam eine neue Verpackung für Fazers Hafer-Reis-Pasteten entwickelt. Das herkömmliche kunststofflaminierte Verpackungspapier wurde dabei durch eine Papierlösung ersetzt, die leichter zu recyceln ist und den Schutz der Reiskuchen im Inneren nicht beeinträchtigt. Die Verpackung ist bereits in den Kühlregalen finnischer Supermärkte zu finden.
Die neue Verpackung für Fazer-Haferreiskuchen steht im Einklang mit der Vision für nachhaltige Verpackungen von Fazer und der Biofore-Strategie von UPM. Die neue Verpackungslösung ist das Ergebnis von mehr als zwei Jahren Entwicklungsarbeit, um die Recyclingfähigkeit der Verpackung zu gewährleisten, ohne die Lebensmittelsicherheit und die Qualität der Reiskuchen zu beeinträchtigen.
“Wir arbeiten eng mit der Verpackungswertschöpfungskette zusammen, um die Ziele von Fazer in Bezug auf verantwortungsvolle Verpackungen zu erreichen. Jeder Partner bringt wertvolles Fachwissen in die Entwicklungsarbeit ein. Bei diesem Projekt wurde das Fachwissen von Fazer in der Lebensmittelproduktion und im Produktionsprozess sowie in der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit mit dem Fachwissen von UPM Specialty Papers in der Entwicklung anspruchsvoller Spezialpapiere kombiniert. Wir sind beeindruckt, wie gut die neue, leichter zu recycelnde Verpackung die Qualität der Hafer-Reis-Pasteten schützt und bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum bewahrt. Die Verpackungslösung funktioniert in unserem bestehenden Verpackungsprozess und erreicht all dies durch die Reduzierung fossiler Materialien.”
Piia Soininen-Tengvall, Leiterin der Verpackungsentwicklung bei Fazer
Lebensmittelverpackungen haben schützende Eigenschaften, die traditionell durch Kunststoffverpackungen oder durch das Laminieren von Kunststoff auf die Oberfläche von Papier erreicht wurden. Die Verwendung von Kunststoff ermöglichte es auch, die Verpackung mit Hitze zu versiegeln. Bei dem von UPM Specialty Papers entwickelten Verpackungspapier wurden sowohl die Barriere- als auch die Heißsiegeleigenschaften in das Verpackungspapier integriert, ohne dass eine separate Kunststoffkaschierung erforderlich ist.
“Verpackungspapiere haben den Vorteil, dass sie innerhalb einer weithin etablierten Faserrecycling-Infrastruktur recycelt werden können. Heute werden mehr als 80 Prozent des in Europa verwendeten Verpackungsmaterials auf Faserbasis recycelt. Unsere Produktentwicklung basiert immer auf der Prämisse, neben der Produktsicherheit und den erforderlichen funktionalen Eigenschaften auch die Recyclingfähigkeit zu gewährleisten.”
Susanna Hyrkäs, Senior Manager, Sustainability, UPM Specialty Papers
Die neue Verpackung für Haferreiskuchen basiert auf dem UPM ConfidioTM Barrierepapier, das heißsiegelfähig ist. Im Recyclingtest liegt der Recyclingausschuss von unbedrucktem UPM Confidio-Papier bei etwa einem Prozent, was bedeutet, dass etwa 99 Prozent des Papiers für die Herstellung neuer, recycelter Produkte verwendet werden können. Der Recyclingausschuss von kunststoffbeschichteten Papierverpackungen ist deutlich höher.
Quelle: UPM
