Die Fleischverarbeitung steht unter erheblichem Druck: Fehlendes qualifiziertes Personal, steigende Energie- und Lohnkosten sowie wachsende Anforderungen an Hygiene, Effizienz und Rückverfolgbarkeit erfordern neue Lösungen. Poly-clip System will mit smarter Automatisierung hier die passende Antwort bieten. Die Automationsstrategie des Unternehmens setzt auf ein modulares Konzept, das moderne Clip-Maschinen, flexible Automatisierungskomponenten und digitale Assistenzsysteme nahtlos aufeinander abstimmt. Die verschiedenen Systeme lassen sich flexibel vernetzen, um skalierbare Produktionsumgebungen zusammenzustellen, die sich an den Bedürfnissen der Kunden orientieren. Das Clippen ist ein zentraler Bestandteil der industriellen Wurstherstellung. Mit der Automatisierung dieses Arbeitsschritts können Betriebe in jeder Größenordnung mehr Flexibilität, Präzision und Leistung erreichen. Mit der Maschinenserie FCA hat Poly-clip System eine Lösung entwickelt, die Präzision, Geschwindigkeit und Hygienestandards vereint. Ein Beispiel ist der FCA 160 XL, der für große Kaliber (bis 160mm) und schwere Produkte (bis 14 kg) ausgelegt ist. Er erreicht bis zu 100 Takte pro Minute im Vierfach-Clip-Betrieb – bei stufenlos regelbarer Geschwindigkeit dank Servoantrieben. Noch wirtschaftlicher lässt sich die Wurstherstellung gestalten, wenn die ständige Präsenz von Bedienpersonal reduziert wird. Das hat das Unternehmen mit der Entwicklung der automatischen Darmnachladung (ADNL) möglich gemacht, die sich mit den leistungsstarken Clip-Maschinen kombinieren lässt. Sie übernimmt das Nachladen der Hüllen vollautomatisch, spart Personal und ermöglicht bis zu zwei Stunden unterbrechungsfreien Betrieb.
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