Die bevorstehende Änderung bei der Kennzeichnung von Produkten für den Einzelhandel wird bei der Wipotec GmbH, Kaiserslautern, vor Ort und bei den Aktivitäten des Unternehmens rund um die Messe eine zentrale Rolle spielen.
In den großen Supermärkten werden die Kassensysteme aufgerüstet. Handel und Hersteller arbeiten in Fokusgruppen an Pilotprojekten. Das gemeinsame Ziel: die Einführung von 2-D-Codes auf Verpackungen bis 2027. Für die meisten Produzenten bedeutet das eine Veränderung im Verpackungsprozess. Wo bisher ein 1-D-Barcode im Verpackungsdesign vorgedruckt wurde, wird zukünftig ein zusätzlicher 2-D-Code gebraucht. Da dieser Code chargenspezifische Informationen enthält, wird er in der Linie gedruckt. In diesem Prozessschritt sind heute in der Regel Drucksysteme im Einsatz, die die benötigte Auflösung nicht liefern können.
Schon heute kennzeichnen viele Hersteller ihre Produkte mit Codes, um Logistik und Lagerhaltung zu koordinieren. Genutzt werden auch QR-Codes, um allgemeine Informationen zu Produkt und Marke bereitzustellen. Dazu kommt der klassische Barcode als Standard für die Kasse. Mit der Einführung von chargenspezifischen 2-D-Codes für den Einzelhandel benötigt eine Verpackung nur noch einen Code. Wird dieser nämlich mit chargenspezifischen Informationen in der Linie generiert, kann die gesamte Lieferkette bis zum Endverbraucher auf das gleiche digitale Abbild des Produkts zugreifen. Ist der 2-D-Code auf der Verpackung Standard, können Hersteller dessen Inhalt um eine Seriennummer erweitern. Damit lässt sich die Authentizität eines Produkts eindeutig feststellen.
Da der zusätzliche 2-D-Code chargenspezifische Informationen enthält, kann er nicht mit dem Verpackungsdesign gedruckt werden. Diese Aufgabe übernimmt die Drucktechnologie an der Stelle im Produktionsprozess, an der bisher Chargennummer und Haltbarkeitsdatum aufgedruckt werden. Da die Codes deutlich komplexer sind und eine höhere Auflösung erfordern als der bisher gedruckte Text, steigt auch der Anspruch an die Drucktechnologie.
Diese gesamte Entwicklung basiert nicht auf einer gesetzlichen Vorgabe. Vorausschauende Produzenten planen aber bereits jetzt zukunftssicher und investieren in eine Kennzeichnungs- oder Etikettierlösung, mit der heute Haltbarkeitsdatum und Chargennummer als Text gedruckt werden, die sich aber morgen um einen 2-D-Code erweitern lässt.
Wipotec auf der Anuga FoodTec: Halle 6.1, Stand B-010/D-029
