Mitte April startet die zweite Runde der Veranstaltungsreihe Multivac Summit 2021 rund um das Verarbeiten und Verpacken von Lebensmitteln.
Auf dem Programm stehen erneut zwei Themenkomplexe: Linien- und Automatisierungskompetenz im Bereich Proteine sowie Verpackungslösungen für Fresh Produce und Convenience. Kunden und Vertreter der Lebensmittelindustrie können sich ab 12. April zunächst virtuell, ab 26. April auch in coronagerechten Präsenzveranstaltungen umfassend über aktuelle Entwicklungen und Zukunftstrends informieren.
Wie bereits bei der ersten Veranstaltungssequenz im März finden auch beim zweiten Multivac Summit die Fachvorträge, individuellen Expertengespräche sowie lösungsorientierten Live-Demonstrationen vormittags und nachmittags, zunächst als virtuelle Live Sessions, statt. Beide Themenblöcke sind miteinander kombinierbar. Veranstaltungsort für die Präsenzveranstaltungen ab 26. April ist erneut das neue Anwendungszentrum bzw. das Training und Innovation Center am Stammsitz in Wolfertschwenden. Ab Mai sind die Inhalte zudem auch auf der Plattform Multivac City abrufbar.
Linien- und Automatisierungskompetenz: Proteine
Bei dieser Veranstaltung steht vor allem das effiziente Verarbeiten und Verpacken von Proteinen im Vordergrund. Dabei wird u.a. eine Slicerlinie für das vollautomatische Schneiden und Verpacken von Aufschnittkäse im Live-Betrieb gezeigt . Ein effizienter Baustein der Linie ist der Hochleistungs-Slicer S 1600, der vor allem durch seine innovative Schneidtechnologie und seine hohe Präzision Maßstäbe im Markt setzt.
Für das automatische Beladen von Würstchen wird der Multivac Centrifuge Feeder präsentiert. Er sorgt für die optimale Ausrichtung von geraden oder auch leicht gekrümmten Würstchen, so dass diese einfach von einem Roboter aufgenommen und in die Packungskavitäten abgelegt werden können.
Zudem informieren die Verpackungsexperten über innovative Lösungen und Ansätze zur sicheren Kennzeichnung und Kennzeichnungskontrolle von Verpackungen. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der Querbahnetikettierung und dem Foliendirektdruck.
Lösungen für Fresh Produce und Convenience
Bei der zweiten Veranstaltung dreht sich alles um das Verpacken von Obst, Gemüse und Convenience-Produkten. Wie lässt sich die Haltbarkeit der empfindlichen Produkte verlängern? Wie kann der Packstoffverbrauch verringert werden? Welche nachhaltigen Verpackungskonzepte bietet Multivac speziell für diese Produkte an? Und wie können Becher, zylindrische Flaschen und Formflaschen flexibel und effizient etikettiert werden? Diese und weitere Fragen werden in Vorträgen und Live-Demonstrationen im Training und Innovation Center beantwortet.
Ein Thema mit besonderer Relevanz für nahezu alle Unternehmen ist Digitalisierung. In ihrem Vortrag gehen die Referenten der Frage nach, warum digitale Lösungen gerade jetzt besonders wertvoll sind. Dabei richtet sich der Blick nicht nur auf die aktuelle Entwicklung im Markt, sondern auch auf das digitale Portfolio von Multivac.
Neben dem Kundenportal myMultivac stehen Kunden verschiedene Smart Services zur Verfügung, die zu einer hohen Effizienz, Maschinenverfügbarkeit und Prozesssicherheit beitragen. Abgerundet wird das Programm durch Informationen zum Post Sales Support sowie durch „Meet-the-Experts“-Gespräche, die Kunden die Möglichkeit bieten, ihre individuellen Fragen mit den Spezialisten des Innovation Centers zu besprechen.
Multivac Summit 2021 wird fortgesetzt
Fortgesetzt wird die Veranstaltungsreihe in den kommenden Monaten mit den Themen Lösungen für die fleischverarbeitende Industrie (TVI), Lösungen für das Handwerk sowie kleine und mittelständische Unternehmen sowie Lösungen für Bäckereien.
Quelle: Multivac
