
Die Macht des Moduls
Gerhard Schubert, später Ralf Schubert und in dritter Generation Peter Schubert entwickelten mit ihren Teams praktische Systeme, die in 60 Jahren wiederholt Maßstäbe setzten. Zeit für einen umfassenden Rückblick.

Gleich mit mehreren Neuentwicklungen will sich Sacmi Packaging & Chocolate auf der ProSweets in Köln im Januar 2022 präsentieren. Das Spektrum reicht von einer Pralinenwickel- und einer Schlauchbeutelmaschine für Hochleistungsanwendungen bis hin zu einem ganz besonderen Produktdosiersystem für Halbfabrikate.
Premiere auf einer Messe hat die neue Multi-Style-Pralinenwickelmaschine HY7, die entsprechend den aktuellen Herausforderungen auf flexible Formate ausgelegt ist. Die Entwicklung unter der Marke Carle & Montanari realisiert eine hohe Leistung von bis zu 700 Pralinen pro Minute und verarbeitet mit höchster Effizienz auch sehr empfindliche oder unregelmäßig geformte Produkte. Die einzelnen, servogetriebenen Teile des Falzwerks können nicht nur flexibel an die Pralinenform angepasst werden, sondern sind auch an die verschiedenen Eigenschaften der Wickelfolie adaptiert. So lassen sich ebenfalls die umweltfreundlicheren Folien der neuesten Generation verarbeiten.
Für Produkte wie Schokoladen- und Müsliriegel, Snacks und Pralinen, bei denen eine hohe Ausbringungsleistung von bis zu 150 Meter Folie pro Minute eine der Voraussetzungen ist, stellt Sacmi unter der Marke OPM eine Schlauchbeutelmaschine mit horizontaler Form-/Füll- und Siegelfunktion vor. Ihre umfangreiche Konfigurierbarkeit macht die Maschine zu einer besonderen Lösung für Längs- und Quersiegelung.

Eine weitere Produktneuheit unter der Marke Carle & Montanari ist die kontinuierlich arbeitende Rotationsdosiermaschine MLRG 1500. Das Punktdosiersystem ist für das Formen von Schokodrops, -chips, -sticks oder -stückchen prädestiniert. Diese sogenannten Halbfabrikate kommen in der Backwarenindustrie bzw. als „Easy-Melt-Produkte“ für Bäckereien und Endverbraucher zum Einsatz. Anwender können hier neben einer Leistung zwischen 1.000 und 3.000 Kilogramm pro Stunde von einfachen und schnellen Formatumstellungen profitieren.
Quelle: Sacmi

Gerhard Schubert, später Ralf Schubert und in dritter Generation Peter Schubert entwickelten mit ihren Teams praktische Systeme, die in 60 Jahren wiederholt Maßstäbe setzten. Zeit für einen umfassenden Rückblick.

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