Wenn ein Getränk zu gären beginnt und sich in der Flasche ein erhöhter Innendruck aufbaut, kann das beim erneuten Öffnen unangenehm oder sogar gefährlich sein. Ein neuer 38-Millimeter-Verschluss von Bericap für Milch- und Saftgetränke löst dieses Problem mit einer innovativen Entlüftungstechnologie.
Wer kennt das nicht? Es passiert in einer Flasche Fruchtmilch oder Saft, wenn sie nach dem ersten Genuss wieder verschlossen und dann ohne Kühlung und unter Lichteinfluss aufbewahrt wird: Das Getränk beginnt zu gären, und in der Flasche baut sich ein Druck auf, der gefährlich werden kann, wenn man die Flasche erneut öffnet. Bei dieser unbeabsichtigten Gärung können sich bei Verschlüssen ohne Entlüftung bis zu fünf Bar Innendruck aufbauen. Wird die Flasche dann geöffnet, schäumt das Getränk auf, der Deckel schießt nach oben und verletzt möglicherweise den Konsumenten. Das wäre fatal, auch für das Gesicht der Marke. Verschlusshersteller Bericap hat für dieses Problem jetzt eine Lösung entwickelt.
Patentierte Entlüftungstechnologie
Der neue Verschluss 3438 des Herstellers verfügt über die patentierte „Safe Venting“-Technologie, die den Druck im Inneren der Flasche auf ein ungefährliches Niveau von ein bis zwei Bar reduziert. Gleichzeitig verhindert eine doppelte Dichtung, dass Flüssigkeit eindringt oder austritt. Dies macht den Verschluss beim praktischen Einsatz sehr sicher. Bei Erreichen eines kritischen Werts von etwa zwei Bar wird durch einen Entlüftungsschlitz der durch die unkontrollierte Gärung in der Flasche entstehende Druck abgebaut. Diese Nut im Verschluss übernimmt also die Funktion eines Sicherheitsventils: Sie schließt sich direkt nach dem Druckabbau wieder.
Vom Unternehmen durchgeführte Tests dieser Neuentwicklung im Vergleich mit herkömmlichen 38-Millimeter-Verschlüssen lieferten folgende Ergebnisse: eine Reduktion des Innendrucks in 0,5-Liter-Flaschen von 3,6 auf 2,0 Bar und bei 1,5-Liter-Flaschen von 4,0 auf 1,6 Bar. Unkontrolliertes Überschäumen wird verhindert.
Vorreiter für Tethered Caps
Der neue 3438 ist als Standardsicherheitsverschluss oder als sogenannter Tethered Cap unter dem Namen „ClipAside“ auch in Deutschland erhältlich. Dadurch haben Kunden schon jetzt die Möglichkeit, für jedes Produkt eine maßgeschneiderte Verschlusslösung auszuwählen. Die ClipAside-Verschlüsse erfüllen die Anforderungen der Einweg-Plastik-Richtlinie („Single Use Plastics“, SUP) aus dem Jahr 2019. Diese schreibt vor, dass Verschlüsse von Einweggetränkeverpackungen bis zu drei Liter Volumen nach dem Öffnen bis zur Entsorgung an der Flasche befestigt bleiben müssen. Ziel ist es, damit den Plastikmüll zu reduzieren. Daher müssen alle betroffenen Getränkehersteller ihre Produkte bis spätestens Juli 2024 auf Tethered Caps umgestellt haben.
Hersteller können sich dank der ClipAside-Lösung frühzeitig auf die neuen gesetzlichen Anforderungen vorbereiten. Das von Bericap präferierte Konzept geschnittener TE-Bänder ermöglicht dabei ein Höchstmaß an Flexibilität: Kunden können bereits heute ihre Abfüllanlagen auf einen Verschluss umstellen, der zukünftig die Tethered-Caps-Anforderungen erfüllt. Die Umstellung der Schnittgeometrie von Standard-TE- auf Tethered-Band bestimmt der Kunde selbst, sobald bei ihm alle Vorbereitungen für eine Markteinführung abgeschlossen sind. Eine Anpassung der Abfüllanlagen ist dann nicht mehr notwendig. Diese Flexibilität beschleunigt die Umstellungsprozesse.
Weitere Beiträge zum Theme Getränke
Lantech präsentiert neue Stretchwickeltechnologien
Lantech zeigt auf der drinktec 2025 in München neueste Innovationen für mehr Effizienz, Nachhaltigkeit und Betriebszeit in der Sekundärverpackung. Im Fokus stehen automatische Stretchwickler mit Rollenwechsel, IoT-Lösungen und nachhaltige Konzepte für den Getränkesektor.
Rauch führt Getränkekarton als Alternative zur Pfandflasche ein
Der Vorarlberger Fruchtsafthersteller Rauch verkauft seinen Eistee jetzt auch in 0,5-Liter-Getränkekartons und will damit eine Alternative zur Pfandflasche bieten.
Heuft zeigt KI-gestützte Inline-Inspektion auf der drinktec 2025
Heuft Systemtechnik präsentiert auf der drinktec 2025 intelligente Systeme für eine noch tiefere Inline-Qualitätssicherung im Abfüll- und Verpackungsprozess. Auf rund 1.000 Quadratmetern Standfläche zeigt das Unternehmen Innovationen von Röntgenbildverarbeitung mit Deep Learning bis hin zur smarten Etikettenprüfung.
Almdudler setzt sich mit „Oktoberfest Edition“ neu in Szene
Almdudler bringt zur Wiesn 2025 eine limitierte „Oktoberfest Edition“ auf den Markt – mit auffälliger Verpackungsgestaltung von Stardesignerin Marina Hoermanseder.
Der KHS-Standort Hamburg wird 50
Der KHS-Standort in Hamburg feiert sein 50-jähriges Bestehen. Der Komplettanbieter blickt auf ein halbes Jahrhundert als Pionier in der PET-Technologie zurück.
Mehr Mehrwegverpackungen in Mexiko
Der mexikanische Getränkehersteller Grupo GEPP investiert gemeinsam mit Sidel in Rücklauf-Glas- und PET-Abfüllanlagen.
German