Molkereiprodukte











Keimfreies Verpacken von Lebensmitteln wird ein Trend auf der Anuga FoodTec 2018

Ein Trend auf der ÔÇ×Anuga FoodTec 2017ÔÇť wird das keimfreie Verpacken von Lebensmitteln sein. Verbraucher erwarten immer h├Ąufiger naturbelassene Lebensmittel, die nicht hoch erhitzt oder mit Konservierungsstoffen haltbar gemacht wurden. Stattdessen werden physikalische Verfahren angewendet, die aseptisch abf├╝llende Anlagen in hygienisch einwandfreien Produktionsbedingungen erfordern.
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